L’imagination des enfants n’a pas de limites – surtout en cuisine
Il existe une méthode simple pour transformer les enfants difficiles: faites la cuisine avec eux. Car des plats que les petits auront préparés eux-mêmes sont automatiquement meilleurs.
10 conseils pour cuisiner avec vos enfants
En cuisinant avec vos enfants, non seulement ils s’intéressent de façon ludique à une bonne et saine alimentation, mais ils développent également leurs capacités motrices, occupent leur temps intelligemment en compagnie des parents. Goûter ici et là, directement dans la casserole, éveille la curiosité et l’intérêt pour de bons plats bien nourrissants. En outre, grâce à une préparation réussie, ils deviendront plus sûrs d’eux. Car si un enfant voit que le plat qu’il a préparé lui-même plaît à toute la famille, il sera fier comme Artaban. Et pour que ces moments ne tournent pas au stress, nous avons réuni quelques conseils qui vous permettront de faire bonne équipe avec les cordons bleus en herbe.
- La pression, c’est pour la cocotte-minute pas pour l’horloge. De préférence, ne soyez pas pressé quand vous cuisinez avec vos enfants. Faire des démonstrations, donner des explications, cela prend bien sûr du temps. Le mieux est que vous commenciez vos «cours» de cuisine le week-end ou les jours fériés quand le temps a moins d’importance qu’en semaine. Plus vous serez détendu, plus vos enfants auront de plaisir à vous assister en cuisine.
- Choisissez ensemble avec vos enfants ce que vous voulez préparer. Ainsi vous éviterez qu'ils perdent l’envie de cuisiner parce qu’il s’agit d’un plat qu’ils n’aiment pas.
- Jouez la fantaisie – et pas seulement pour la préparation. Des petites histoires de pirates à propos de la noix de coco, une anecdote au dessert ou la recette de famille que l’arrière-grand-mère a inventée, réjouiront encore plus les enfants.
- Comment cuisiner peut devenir un petit exercice de lecture? Lisez les recettes et les listes d’ingrédients à haute voix avec vos enfants. Ainsi ils apprendront que lire c’est non seulement intéressant mais que cela peut être très utile.
- La cuisine est un lieu de travail et pas une aire de jeux. Il faut absolument que vous l’appreniez à vos enfants. Il n’est pas rare que même les adultes se brûlent à une casserole ou au four. Il faut donc repérer et prévenir les dangers pour protéger les enfants.
- Couteaux, ciseaux, fourchettes, lumière… même les enfants peuvent s’en servir à condition qu’ils soient surveillés. Lors de travaux de découpe, les enfants doivent travailler sur un support antidérapant et être bien assis; de même les aliments à découper doivent être faciles à atteindre et à travailler.
- A la découverte du savoir – pour les enfants, la cuisine est un lieu mystérieux aux nombreux trésors. Expliquez exactement et avec patience les ustensiles, les aliments et les modes de préparation à vos enfants.
- Démocratie enfantine dans la cuisine – les enfants se réjouiront s’ils ont, pour une fois, le droit de décider. Etablissez par exemple des listes comprenant les tâches et l'ordre dans lequel elles doivent être réalisées. Ainsi vous serez sûr que vos enfants seront motivés plus longtemps.
- En cuisine, la propreté n’est pas une vertu mais un devoir. Pas besoin d’appliquer les critères d’hygiène d’un restaurant trois étoiles, mais il certaines règles doivent êtrerespectées. Avant de commencer, il faut bien sûr se laver les mains correctement au savon et attacher les cheveux longs pour ne pas les retrouver plus tard dans la soupe.
- Et pour finir, le plus important: Faites encore et encore des compliments. Chaque fois que cela est possible, encouragez positivement votre enfant. Car quand les enfants se sentent reconnus, ils s'engagent d’autant plus.
-
10 Recettes pour les enfants
-
10 Rezepte, die kinderleicht sind
