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Knorr souhaite à la toute la famille un bon appétit.
Partager les repas ne signifie pas prendre plus de repas même si, très souvent, cela développe l'appétit! Et il n'y a pas que les enfants qui le ressentent, la plupart des adultes également. C'est tellement plus agréable d'être en famille autour d'une table et de célébrer un repas en commun, que de manger chacun de son côté.
Et les avantages ne sont pas à négliger, entre autres sur le plan pédagogique. Vous avez ainsi la possibilité de montrer ce que sont de bonnes manières à table et un comportement alimentaire équilibré. Et surtout, profitez de cette occasion pour passer quelques moments privilégiés avec votre famille, loin du stress et de l'agitation. Car il faut bien dire que le rythme de vie actuel offre rarement la possibilité d'entreprendre des activités en commun. Quoi de mieux donc que de pouvoir se retrouver tous ensemble et de discuter.
Ensemble, on est moins seul à table
Aujourd'hui, le repas en famille n'est malheureusement plus la norme. Mais il peut et devrait très vite redevenir une habitude. Les experts en nutrition savent très bien qu'il n'y a pas que ce qui se trouve dans l'assiette qui est important mais aussi le cadre dans lequel les repas sont pris. Car manger devant la télévision, l'ordinateur ou le nez dans un livre fait non seulement très souvent preuve d'un comportement peu sociable, mais la plupart du temps on mange alors de façon incontrôlée. En revanche, un repas pris ensemble dans le cercle familial offre la possibilité de discuter tranquillement et de déguster. Si les emplois du temps et les différentes activités des membres de la famille ne permettent pas de déjeuner ensemble, il faut alors essayer de réunir tout ce petit monde autour du repas du soir. Car le plus important n'est pas quand, mais le fait que l'on mange ensemble.
Conseil 1: les enfants apprennent également vite ce qu'est une nutrition saine
Les futurs comportements sont déterminés par des habitudes qui se prennent très tôt. Une des raisons pour laquelle il est essentiel de faire participer même les petits enfants aux différentes tâches en cuisine. Non seulement, ils apprennent à se servir des ustensiles tels que l'économe, les couteaux de cuisine ou le fouet, mais ils découvrent aussi beaucoup au sujet de la préparation, de la consistance, de la composition et de la cuisson des aliments. Vous contribuez ainsi à développer des habitudes chez vos enfants pour que plus tard, quand ils seront indépendants, ils se nourrissent de façon équilibrée.
Conseil 2: pour le soir, il n'y a pas que le pain
La vie de tous les jours dans les familles allemandes est souvent dictée par de nombreuses activités. Tandis que les adultes sont au travail ou s'occupent des tâches ménagères, les enfants sont à l'école ou au jardin d'enfants et ont par ailleurs nombre de rendez-vous pendant ce qu'on appelle le temps libre. Il est donc très agréable de pouvoir se retrouver le soir autour de la table. Et là aussi, la variété est appréciée. Car tous les soirs des tartines avec de la charcuterie ou du fromage, c'est lassant à la longue. Variez vos menus en y ajoutant de la salade fraîche, des soupes ou des assiettes de crudités accompagnées de délicieux dips.
Conseil 3: égalité pour tous à table
Quand toute la famille se réunit autour de la table, il y a souvent beaucoup à raconter, comment chacun a passé la journée. Et vu les différents tempéraments, il faut faire bien attention à ce que personne ne soit défavorisé. Car si c'est toujours le grand frère ou la grande sur qui s'accapare le droit de parole par la voix ou la meilleure rhétorique, les plus jeunes seront vite frustrés. Pour éviter ce genre de situation, vous pouvez peut-être introduire un ordre pour raconter ce que chacun a fait, un ordre qui changera selon le jour de la semaine.
Conseil 4: un bon départ pour la journée
Il est souvent dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais bien sûr, chaque repas est essentiel pour une alimentation saine et équilibrée. Cependant, un petit-déjeuner bien équilibré est une excellente base pour une journée performante et réussie. C'est pourquoi vous et votre famille devriez vous accorder quelques minutes ensemble autour du petit-déjeuner plutôt que de commencer la journée une tartine et un coffee-to-go à la main. Car un bon petit-déjeuner aide le corps à passer du mode veilleuse de la nuit au mode actif.
Conseil 5: le parfait dîner sur demande en famille
Le week-end, le moment est venu de se détendre et de se ressourcer. Et cela vaut également pour les repas. Le week-end, vous pouvez par exemple introduire le menu sur demande. A tour de rôle, chaque membre de la famille a droit à son plat préféré qui sera préparé et dégusté ensemble. A l'occasion, cela peut également permettre de concocter un menu à plusieurs plats auquel chacun apportera sa contribution: papa propose la soupe, maman le plat principal et les enfants disent ce qu'ils veulent comme dessert.
