Wie Severine erwähnte, würde ich das Ei auch schon vorher anbraten. Ist natürlich geschmackssache. Ansonsten ein neues und leckeres Rezept, das ich gleich ausprobierte. Vielen Dank.

Im Prinzip ein leckeres Gericht, aber die Eier sollte man vielleicht doch besser vorab in der Pfanne braten und im Anschluss auf den Spinat drapieren, da diese, wenn sie laut Rezeptangabe im Backofen gestockt werden, doch recht trocken sind. Zudem fand ich es recht schwierig zu würzen, da Tomato al Gusto Arrabbiata ja schon einen sehr eigenen Geschmack hat.

Habe schon lange nicht mehr solch ein leckeres Gemüse gekocht.Meine ges.Familie war begeistert.Habe Bratkartoffeln dabei gereicht.Der Joghurt kam auch sehr gut an.

Sieht sehr appetitlich aus, schmeckt leicht und frisch. Ich habe frischen Blattspinat genommen und dazu Fladenbrot.