Most-Suppe mit Käsespiessli

Für 4 Personen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 20 Min.

Zutaten

  • 100 g Weichkäse (z.B. Tomme)
  • 300 ml klarer Süssmost
  • 2 EL Kerbelblättchen
  • 4 Holzspiesschen
  • 1 Beutel KNORR Suppe Graziella

Zubereitung

1. Käse in 12 Dreiecke schneiden, mit 2 EL Süssmost beträufeln, ca. 10 Min. ziehen lassen.

2. Kerbel grob zerzupfen, Käse abtropfen, im Kerbel wenden. Käse an die Holzspiesschen stecken.

3. Suppenpulver mit restlichem Süssmost und 7 dl Wasser anrühren, aufkochen.

4. Suppe mit Spiessli anrichten.

Nährwerte pro Portion

Tipp

Dazu passt Vollkornbrot.

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Tipps zum Würzen von Fleisch:

Kleine Fleischstücke erst nach dem Anbraten bzw. Fertigbraten salzen, weil Salz den kleinen Fleischstücken zu viel Saft entzieht. Grosse Fleischstücke vor dem Anbraten würzen.

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