Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 20 Min.
Zutaten
- 1 EL KNORR Gemüsebouillon Granulat mit Meersalz + Kräutern, fettarm
- 500 g Teigwaren (z.B. Fusilli)
- 4 dl RAMA Cremefine zum Kochen 15%
- 2 EL Tomatenpüree
- 300 g Cherrytomaten
- 100 g Parmesan
- 1/2 Petersilie
Zubereitung
1. KNORR Gemüsebouillon in 1 Liter siedendes Wasser geben, auflösen. Fusilli beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze al dente kochen, sodass die Flüssigkeit knapp aufgesogen ist.
2. RAMA Cremefine in einer Pfanne aufkochen, Tomatenpüree darunterrühren, ca. 2 Min. köcheln. Cherry-Tomaten halbieren, beigeben. Parmesan daruntermischen, mit wenig Pfeffer aus der Mühle würzen.
3. Petersilie fein schneiden. Sauce zu den Teigwaren giessen, Petersilie beigeben, alles gut mischen. Fusilli in vorgewärmten tiefen Tellern anrichten.
Nährwerte pro Portion
Tipp
• Parmesan separat dazu servieren.
• Statt Parmesan geriebenen Sbrinz oder Pecorino verwenden und statt Fusilli Gemelli, Trofie oder Farfalle verwenden.
